Retinol และ beta-carotene · คู่มือหลักฐานและความปลอดภัย
วิตามินเอ: เรตินอล เบตาแคโรทีน ปริมาณ ประโยชน์ และความปลอดภัย
วิตามินเอเป็นสารอาหารจำเป็น แต่โดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมเป็นประจำเมื่อได้รับจากอาหารและดูดซึมได้เพียงพอ อาหารเสริมสามารถใช้รักษาภาวะขาดสารอาหารที่ยืนยันแล้ว และสนับสนุนโครงการสาธารณสุขในประชากรที่ขาดสารอาหาร การได้รับมากขึ้นไม่ได้ดีกว่าเสมอไป วิตามินเอสำเร็จรูปอาจก่ออันตรายต่อตับ กระดูก และทารกในครรภ์ ขณะที่เบตาแคโรทีนขนาดสูงเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งปอดและการเสียชีวิตในผู้สูบบุหรี่และผู้ที่สัมผัสแร่ใยหิน1,2,3,4,6,8,9,10,11,12,13

สรุปโดยย่อ
วิตามินเอ
- หลักฐานโดยรวม
- มีหลักฐานชัดเจนสำหรับการแก้ไขภาวะขาดสารอาหาร แต่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาวะโดยรวมหรือการมีอายุยืนเมื่อมีระดับเพียงพอ1,4,6,12,13แข็งแรงผลการศึกษา: ผลลัพธ์ผสม
- ปริมาณอ้างอิงสำหรับผู้ใหญ่
- 900 mcg RAE/วันสำหรับผู้ชาย และ 700 mcg RAE/วันสำหรับผู้หญิง1แข็งแรงการค้นพบ: การใช้ที่ได้รับการยอมรับ
- ระดับสูงสุดของวิตามินเอสำเร็จรูป
- 3,000 mcg RAE/วันสำหรับผู้ใหญ่จากอาหารและอาหารเสริมรวมกัน—ไม่ใช่เป้าหมายที่ควรได้รับ1,2แข็งแรงการค้นพบ: การใช้ที่ได้รับการยอมรับ
- รูปแบบที่มีหลักฐานสนับสนุนดีที่สุด
- เน้นอาหารเป็นอันดับแรก หากยืนยันว่าขาด ให้เลือกผลิตภัณฑ์ขนาดต่ำที่มีฉลากชัดเจนและเหมาะกับสาเหตุ1,2,18,29,30แข็งแรงการค้นพบ: ได้รับการสนับสนุนประโยชน์
- การตั้งครรภ์
- หลีกเลี่ยงวิตามินเอสำเร็จรูปในปริมาณมาก ใช้อาหารเสริมเฉพาะตามแผนของหน่วยงานดูแลมารดาหรือสาธารณสุข2,3,7,18แข็งแรงการค้นพบ: การใช้ที่ได้รับการยอมรับ
- ผู้สูบบุหรี่และผู้สัมผัสแร่ใยหิน
- หลีกเลี่ยงอาหารเสริมเบตาแคโรทีนขนาดสูง เพราะการทดลองแบบสุ่มพบอันตราย8,9,10,11,39แข็งแรงการค้นพบ: การใช้ที่ได้รับการยอมรับ
ผลการศึกษาบรรยายถึงกลุ่ม ไม่ใช่ผลลัพธ์ที่รับประกันสำหรับบุคคลหนึ่ง
การวิจัยและการเขียน
ทีมบรรณาธิการของ LongevityMate
การตรวจสอบโดยบรรณาธิการ
Lukas Dvorsky, ผู้ก่อตั้งการตรวจสอบทางคลินิก
ยังไม่ได้กำหนดหรืออ้างสิทธิ์
ข้อเรียกร้องที่เป็นที่นิยม ตรวจสอบแล้ว
สิ่งที่ผู้มีอิทธิพลด้านอาหารเสริมกำลังพูด
คำกล่าวเหล่านี้รวมอยู่เพราะผู้คนพบเจอ พื้นที่ผู้ติดตาม ความคิดเห็นในพอดแคสต์ และกิจวัตรส่วนตัวไม่ใช่หลักฐานทางวิทยาศาสตร์
สิ่งที่ถูกกล่าวอ้าง
ตรวจสอบหลักฐาน
พื้นฐานทางชีววิทยาเป็นจริง แต่การอนุมานเกี่ยวกับอาหารเสริมนั้นเกินจริง ยาเรทินอยด์เป็นยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ แต่วิตามินเอชนิดรับประทานยังไม่มีหลักฐานยืนยันว่าช่วยให้สิวหรือผิวแก่ดีขึ้นในผู้ใหญ่ที่ได้รับเพียงพอ และอาจทำให้ผิวแห้งและเกิดพิษได้
สิ่งที่ถูกกล่าวอ้าง
ตรวจสอบหลักฐาน
เกินจริง การทบทวนหลักฐานในมนุษย์สนับสนุนว่าการเปลี่ยนรูปแตกต่างกัน และสรุปผลการศึกษาที่ควบคุมในอาสาสมัครหญิงเกี่ยวกับจีโนไทป์ แต่เบตาแคโรทีนยังคงเป็นแหล่งสารอาหารที่มีความหมาย และยังไม่มีหลักฐานด้านผลลัพธ์ที่แสดงว่าคนส่วนใหญ่จำเป็นต้องเสริมเรตินอล วิตามินเอที่อยู่ในรูปพร้อมใช้ยังมีความเสี่ยงต่อการสะสมและการตั้งครรภ์
สิ่งที่ถูกกล่าวอ้าง
ตรวจสอบหลักฐาน
ไม่รองรับในฐานะข้อสรุปทั่วไป การทบทวนในมนุษย์อธิบายหลักฐานจากอาสาสมัครหญิงที่ควบคุมเกี่ยวกับความแตกต่างของการเปลี่ยนรูปเฉพาะตามสายพันธุ์ แต่ยังไม่มีเกณฑ์สำหรับผู้บริโภคที่ผ่านการรับรองซึ่งแสดงว่าจีโนไทป์เพียงอย่างเดียวใช้วินิจฉัยภาวะขาดได้ หรือว่าเรตินอลเข้มข้นช่วยปรับปรุงผลลัพธ์ได้
สิ่งที่ถูกกล่าวอ้าง
ตรวจสอบหลักฐาน
ขึ้นอยู่กับภาวะเฉพาะ การแก้ไขภาวะขาดอาจช่วยฟื้นฟูการทำงานได้ แต่อาหารเสริมที่รับประทานเป็นประจำไม่ได้ช่วยเพิ่มการมองเห็นตามปกติ ป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ หรือรักษาโรคผิวหนังในผู้ใหญ่ที่ได้รับสารอาหารเพียงพอ
เรื่องเล่าสามารถเริ่มคำถาม—แต่ไม่สามารถตอบได้
ประสบการณ์ส่วนตัวไม่สามารถแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง, ทำงานบ่อยแค่ไหนหรือปลอดภัยสำหรับคนอื่นหรือไม่.